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Un vent d'automne souffle en ce moment, chez Anicia, bistrot nature par François Gagnaire !

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chaisdoeuvre. Nos Coffrets d'octobre sont en route 🍷🍾 Les vins, choisis sur le thè

Nos Coffrets d'octobre sont en route 🍷🍾 Les vins, choisis sur le thème de "Terroirs d'avenir", vous accompagneront cet automne 🍂🍃 • • Si vous n'êtes pas encore abonné, profitez de 20€ de réduction sur votre premier coffret avec le code AUTOMNE20 ! 🥂 • • RDV ➡️ www.chaisdoeuvre.fr • • 📸 L'adresse du mois de l'équipe c'est @anicia.bistrot, un lieu chaleureux mettant en avant les produits de Haute-Loire chers à son chef @francoisgagnaire ! 🍂👨‍🍳 • #chaisdoeuvre #coffretdevin #automne #terroirsdavenir #clubdedegustation #membre #manuelpeyrondet #aniciabistrot #francoisgagnaire #closdelelu #marceldeiss #stsylvestre #winelover #wine

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Le calme avant la tempête !

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Comme une brandade... Mais pas tout à fait !

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Notre Menu végétal, tous les midis, chez Anicia, bistrot nature par François Gagnaire.

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La saison ne dure pas longtemps : Tarte fine aux mirabelles / crème glacée Amandine

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Le fromage : tout un art, toute une histoire !

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Un plat qui annonce l'arrivée de l'automne : Velouté de Lentille verte du Puy "des grands soirs"

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Sur le passe : Notre estouffade de bœuf aux petits oignons et carottes confites.

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En ce moment, au déjeuner, chez Anicia, bistrot nature par François Gagnaire, du mardi au samedi ! 🌱

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Un classique d'Anicia : Tarte fine à la Lentille du Puy / Sorbert Myrtille

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Quelques jours de congés pour toute l'équipe d'Anicia, bistrot nature par François Gagnaire. 😎 Rendez-vous le MARDI 27 AOÛT au déjeuner !

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Travers de porc "Barbecue" / Pomme purée / oignon Cébette • « Service ! on envoie...»

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Dernière semaine pour déguster notre menu du marché, avant la fermeture estivale d'Anicia !

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Maquereau au vin d'Auvergne / Quelques aromates et picklès... ou comment vous mettre en appétit pour bien attaquer la semaine !

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Thon rouge grillé / esprit d'une ratatouille / Beurre d'anis Actuellement dans notre menu du marché mais également à la carte !

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Soupe de pêche et brugnon / Sorbet framboise / Pousses de basilic Dessert fraîcheur...

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De la nature plein l'assiette ! Omble des Cévennes / "Rivière sauvage" / Beurre d'herbe d'orge

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Se mettre en appétit avant le déjeuner... Avec l'arlette au fromage aux artisous !

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Vous ne pourrez plus vous en passer ! La "Noire du Velay" en pastilla / Blette / Saveurs d'Orient

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à la soirée @tiptoque chez @anicia.bistrot du Chef @francoisgagnaire 97 rue du Cherche Midi - Paris 6ème . Pour commencer le sublime et unique Caviar du Velay préparé maison avec des lentilles vertes du Puy de dôme 👏😋🇫🇷 #anicia #aniciabistrot #bistrotnature #restaurantdequalite #collegeculinairedefrance #chefetoile #restaurant #restaurantparis #rueducherchemidi #paris6 #chefcuisinier #chefs #tiptoque #lesvergersdelasilve #gillestessier #francoisgagnaire

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